Tänään minut oli kutsuttu vaatekutsuille, jonne viemisiksi leivoin tämän Marianne crushilla maustetun tiikerikakun. Ohje on siis muuten aivan tavallinen tiikerikakku, paitsi että tummaan raitaan on lisätty tuota crushia. Sattuneesta syystä en saanut kakun leikkauspinnasta kuvaa :)

Tiikerikakku:

150 - 200g voita tai margariinia

3 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

3 munaa

1 dl kermaa tai maitoa

2 tl leivinjauhetta

5 dl vehnäjauhoja

3 - 6 tl kaakaojauhetta

(n. ½ dl Marianne crushia)

Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet (pois lukien kaakaojauhe) keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää vielä neste. Ota noin yksi kolmasosa taikinasta ja sekoita siihen kaakaojauhe. (Tässä Mariannetiikerissä myös Marianne crush.) Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun  vuokaan kerroksittain ja paista 175 asteisessa uunissa 50 - 60 min.