Joskus on ihan kiva olla pullantuoksuinen äiti, vaikka en itse pulliani voi syödäkään :) Se toinen hiivapala kulutettiin siis pullataikinaan. Puolesta taikinaa tein kanelikierteitä ja toisesta puolesta rahkapullia, joiden täytteen näin jossain blogissa vähän aikaa sitten, mutta nyt en enää millään löytänyt sitä :/ Jos siis joku omakseen tunnistaa, niin saa huikata :)

Taikina on ihan peruspullataikina:

5 dl maitoa

50 g hiivaa

2 dl sokeria

1-2 tl suolaa

14 - 15 dl vehnäjauhoja

1 rkl kardemummaa

50 - 100 g voita

Taikina tehdään samoin vinkein kuin sämpylätaikina alempana.

 

Rahkapullien täyte:

1 purkki rahkaa (laitoin tänään valkosuklaa-lime-rahkaa)

1 dl maitoa

2 munaa

3/4 dl sokeria (ihan näinkään paljoa ei täämän rahkan kanssa tarvitse, tavallisen kylläkin)

½ rkl vaniljasokeria

Rahkaseoksen alle levitin teelusikaalisen Lemon curd-tahnaa. Ja huom. Jos teet koko puolen litran taikinasta rahkapullia, voit tuplata tämän rahkatäytteen määrän.

Tässä vielä kanelikierteet :)