Tänään vietettiin äitini 65v syntymäpäivää. Koska mummu itse ei ollut innostunut juhlinnasta, päätimme siskoni kanssa järjestää pienet kemut ihan pienellä porukalla. Tarjoilut jaoimme niin, että minä leivoin ja sisko teki ruoan. Tässä piparit :)

Pipareiden pohjana on aivan tavallinen murotaikina:

125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna ja lopuksi vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Sekoita tasaiseksi nopeasti. Anna taikinan levätä jääkaapissa tunnin verran ennen kaulimista. Paista pikkuleipiä 200 asteessa 5-10min.

Koristelut pikeeriä. Ruskean pikeerin tein tavallisen tomusokerin sekä kaakaotomusokerin sekoituksesta, n. 2/3 kaakaotomusokeria ja 1/3 tavallista.