Koska maailmasta vielä löytyy ajattelevaisia ja ihania ihmisiä, sain tämän leipäohjeen käsiini. Resepti löytyi Ryytimaan Minnalta täältä. Ja mikä ihaninta, se sopii vielä aika hienosti viime aikoina noudattamaani vähähiilihydraattiseen ruokavalioonkin. Ohjetta noudatin muuten orjallisesti, mutta vaihdoin ruishiutaleet ruisleseisiin, joissa on hiilihydraatteja vain 15g/100g. Tietysti rusinat ja siirapin pois jättämällä hiilihydaattien määrä olisi vieläkin pienempi, mutta se kokeilu jääköön tuonnemmaksi. Enhän tätäkään leipää sentään kerralla kokonaan syö .

Kiitos siis Minnalle!