Tämä oli meidän eilisen iltapäiväkahvin makea pläjäys :) Ohjeen löysin Rajamäen sivuilta ihan googelin avulla. Täytteeksi tein pätkismoussen.

5 munaa
1 ½ dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl Ohrakasta
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään (ei kaakaojauhetta) ja lisää ne siivilän läpi vaahtoon. Jaa taikina kahteen osaan. Siivilöi toiseen taikinaan kaakaojauhe. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja voitele paperi. Annostele vaaleata taikinaa vinottain raidoiksi uunipannulle kulmasta vastakkaiseen kulmaan. Jätä raitojen väliin tilaa ruskealle taikinalle. Täytä tyhjät raidat ruskealla taikinalla. Kypsennä torttua 225 asteessa 7 – 10 minuuttia.
Anna torttulevyn jäähtyä pellillä muutaman minuutin ja kumoa se sokeroidun leivinpaperin päälle. Käännä levy jäähtyneenä niin, että paistopinta tulee ylöspäin.