Tänään saapui esikoinen rippileiriltä isosen hommista, miehellä alkoi vielä viikon loma ja potilaskin alkoi osoittaa toipumisen merkkejä :) "Juhlan" kunniaksi leivoin tämän kakun, jonka ohjeen bongasin Kotilieden viimeistä edellisestä numerosta. (Samassa lehdessä on muuten monta tosi kivaa marjaisaa leivontaohjetta, joita kannattaa kokeilla.) Ohje löytyy myös täältä.

Kakun leikkauspinnasta en saanut vielä kuvaa, sillä me hätäiset tietysti leikkasimme kakkua vähän liian nopeasti, eli sisus ei ollut täysin hyytynyttä. Yritän siis lisätä sen vaikka myöhemmin. Tämä oli nimittäin niin hyvää, että varmasti tehdään toistekin!

 Edit. Tässä kuva kakun sisällöstä :)