Tänään oli meidän eskariin lähtijällä - ja pikkusiskolla myös - viimeinen kerhokerta retken merkeissä. Kotiin tultuamme päätettiin tätä päivää juhlistaa kääretortulla, jonka sitten lopulta koristelin vähän kakkumalliin :) Näin saa muuten äärettömän vähällä vaivalla vähän juhlavammankin leivonnaisen vaikka yllärivieraille. Tässä samalla sain harjoitusmielessä tehtyjä koristeita käytettyä pois, niin että on taas tilaa ja ennen kaikkea syy tehdä uusia :)

Itse kääretorttu on tehty samalla ohjeella kuin tämä täällä. Sisällä tortussa tällä kertaa kirsikkahilloa ja flora vispiä. Pursotukset ovat flora vispin ja vaniljarahkan sekoitusta. Koristeet muutoin sokerimassaa, paitsi nuo päivänkakkarat, jotka ovat marsipaania.